联盟理事长刘新旗教授受邀参加山亭区豆制品产业发展大会，助力山亭区豆制品产业发展做大做强

3月8日，山亭区豆制品产业发展大会在山亭宾馆隆重召开，以“豆”为题，共赏豆艺、共品豆香、共话豆事、共谋豆业，合力开创山亭豆制品产业发展的崭新局面。中国食品协会豆制品专业委员会副会长、秘书长吴月芳，国家现代农业与食品前沿产业技术创新战略联盟副理事长刘新旗，省工业设计研究院副院长尹昌宝，省工业设计研究院协同创新事业部总经理胡新颜，省工业设计研究院品牌设计事业部项目经理林琬祎，枣庄学院食品科学与制药工程学院博士吴修宝；山亭区有关领导同志出席。
 

近年来，按照全市“先把经济搞上去，集中精力强工业”的部署要求，山亭区大力实施“工业强区、产业兴区”战略，加快推进“5+3”优势特色产业发展，促进工业经济提质增效。充分发挥自然生态和农业资源优势，围绕农业抓工业，推动农产品加工向高端高质高效方向发展，着力打造百亿级大健康食品产业集群。城头豆制品是山亭区食品加工业中的重点产业，已走过40多年的发展历程，产业规模不断壮大，集群效应日益显现，年产优质豆制品40余万吨、大豆加工机械1.5万余套，产值50余亿元。在全国同类产品中，干法豆制品产量和豆制品机械产量分别占全国的65%和70%。城头镇被评为全国农产品加工创业基地。

会上，山亭区为吴月芳会长、刘新旗教授、尹昌宝院长颁发了豆制品产业发展顾问聘书；城头镇人民政府与山东华智数字技术有限公司签订了共建豆制品行业互联网平台合作协议；城头镇人民政府与枣庄农村商业银行股份有限公司山亭支行签订了金融支持豆制品产业发展合作协议。

刘新旗教授

随后，吴月芳会长作了《我国大豆食品行业状况、趋势》报告，刘新旗教授作了《大豆蛋白产品的研究开发与创新展望》报告，胡新颜总经理作了《设计驱动型的区域产业品牌创新》报告。当日下午，还召开了山亭区豆制品产业企业家沙龙活动。
 

此次助力山亭区豆制品产业转型升级，加深了与山亭区推进合作、互利共赢，必将有力推动山亭豆制品产业在转型中提质增效、做大做强，让城头豆花飘香全国、走向世界，带动大健康食品产业又好又快发展。